ディナー DINNER
ディナー ： １７：００ ~ ２３：００ （LO２２：００）
築地を中心に新潟（村上）、
愛媛（宇和島）、長崎（五島列島）などの
漁師さんから直送しています。
都会ではなかなか味わえない珍しい地魚や
高級魚をお楽しみください。
Adding to the main route through Tsukiji , our
contracted fishermen directly ship to us their
" Catch of the Day ", from Niigata ( Murakami),
Ehime ( Uwajima), and Nagasaki ( Goto Islands).
Enjoy the superb taste of rare and local fish not
quite common in a big city environment .
新潟（村上）
Nigata(Murakami)
愛媛（宇和島）
Ehime(Uwajima)
長崎(五島列島）
Nagasaki(Goto lslands)
おまかせにぎりセット Ｃｈｅｆ’ｓ Ｓｅｌｅｃｔ Ｓｕｓｈｉ Ｓｅｔ ３８５０円
おすすめ First of all this
・旬のにぎり ９貫
・巻物 １本
・旬の小鉢
・お椀
・Seasonal nigiri 9 pieces
・1 Spring roll
・Seasonal side dish
・Soup
一品料理 A la carte
池波正太郎小鍋立て
鯛の湯豆腐
konabe-date sea bream boiled tofu １７６０円
池波先生がこよなく愛した小鍋立て粋な江戸風の食べ方です。
１人前からどうぞ。
Literary master Ikenami’s beloved konabe-date.stylish taste of Edo.
Orders for one custome are available
本日の
カルパッチョ
Today’s carpaccio.
１１００円
ワイナリーでつくった香りのよいEXオリーブオイルを使用
Use of winery made fragrant Extra Virgin olive oil.
キヨさんの
銀ダラ西京焼
Kiyo’s saikyo-yaki sablefish
８８０円
特製の西京味噌でつけました
西京モッツアレラを添えて
Pickled in a specially selected saikyo-yaki miso paste.Accompanied by mozzarella cheese pickled in the same saikyo-yaki miso paste.
その他のメニューは こちら
Ｏｔｈｅｒ ｍｅｎｕ
